快樂蜂旗下新成員--港式點心專家“添好運”扎根上海,首店上海嘉里中心

源自香港的傳奇點心店——添好運點心專門店,上海首店于2020年9月23日正式登陸上海靜安嘉里中心

 

這也是“添好運”開業12年以來的內地第一家分店,旨在讓更多人品嘗其平靚正的傳統港式點心,續寫自己新的美味歷程。

 

米其林星級大廚 打造平價“米其林”港式點心專門店

2009年,添好運在旺角華街開了第一家門店。誕生之初只因為恰逢金融風暴席卷香港,鋪面租金下降,創始人麥桂培師傅找到好友梁輝強師傅共同創業。在此之前,出生于香港廚師世家的麥桂培在四季酒店龍景軒任職點心部主管,并助力龍景軒被評為米其林三星餐廳,成為全球首家米其林摘星的中餐廳。

 

大廚在香港街邊賣起了星級酒店水準的平價傳統點心,變成普通人每日早茶可以消費得起的“一盅兩件”,添好運一開業就受到眾多食客追捧,迅速擴張。添好運深水埗店更是連續11年被評為米其林一星餐廳,一舉揚名,分店遍布臺灣、新加坡、菲律賓、泰國、印尼、馬來西亞、澳洲各地。

 

 

「即叫即蒸」傳統點心 純正港味新鮮上架

添好運開業至今一直堅持「即叫即蒸」的烹飪理念,充分展現港式點心新鮮現做的特色,保證食客可以吃到最佳口感。添好運的平靚正親民形象也是它的最大特色,平價的正宗好味道呈現傳統港式點心的魅力,質樸又溫暖人心。

 

添好運當中最受歡迎的酥皮叉燒包、香煎蘿卜糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸港式點心在保留食材本味的基礎上精心搭配,帶來有層次的味蕾驚喜,也彰顯主廚們深厚的烹飪功力。同時,添好運每月都會上新數款創意新品點心,為了讓食客能品嘗更為豐富多樣的美味

 

 

內地首店登陸嘉里中心 開啟美味新旅程

 

9月23日經過半年的緊張籌備,添好運點心專門店的內地首店終于在上海靜安嘉里中心正式揭幕,開業當天就吸引了眾多美食愛好者前來打卡。

 

作為開業12年后第一次來到內地的第一家店,添好運保持了一貫的港式小店風格,帶著滿滿老香港街頭的煙火氣。在人聲鼎沸中,一籠又一籠冒著蒸汽的點心被送到餐桌上,關于添好運美味傳奇的新旅程才剛要開啟。

 

陸家嘴中心店也于2021年2月3日開業,南豐城店、萬象城店正在裝修中,期待盡快與大家見面。

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